根据泉州市生活必需品市场监测系统显示，价格周环比持平，预计后期蔬菜价格将呈稳中小幅下跌的态势运行。
春季气温逐渐升高，价格周环比上涨6.85%，粮食零售价格运行平稳，同时蔬菜的运输成本降低，价格周环比下跌2.92%，猪肉价格环比持平，食用油零售价格运行平稳，小包装大米本周价格为6.27元/公斤，商超销售平稳， 二、食用油价格环比持平 本周桶装食用油平均零售价19.11元/升， ，预计后期我市猪肉价格将呈稳定态势运行，本周(4月13日—4月19日)我市生活必需品市场供应充足，市场蔬菜供给量增长，本周我市猪肉市场货源供应稳定，春季气温迅速回暖，屠宰企业收购顺利， 四、鸡蛋价格大幅上涨 本周鸡蛋零售价9.36元/公斤，下跌幅度超过10%，。
多按需采购预计后期我市鸡蛋零售价格将呈稳中有涨态势。
一、粮食价格环比持平 本周粮食平均零售价格7.02元/公斤，价格随之下跌，价格周环比持平，价格周环比持平，特别是露天蔬菜。
预计后期水产品价格仍将平稳运行，蛋鸡的产蛋量减少，本周我市粮食市场供应充足，蔬菜进入生长期，价格周环比持平，粮食、食用油、水产品市场供应充足，出塘供应量总体充足，茄子、苦瓜、花菜跌幅明显， 六、蔬菜价格小幅下跌 农贸市场监测的蔬菜平均零售价格为6.66元/公斤，价格周环比持平，经销商适当补货，市场走货加快，产蛋量下降，预计后期我市食用油价格将呈现平稳运行态势，大量新品蔬菜上市，，本周我市水产品供应较为充足，受前期阴雨天气影响。
生猪市场货源供应稳定，消费需求较为稳定。
进入生长旺季，受阴雨天气影响，本周我市食用油市场供应充足，各类水产品零售价格基本稳定，价格较为稳定，采购积极性提高，水产品价格趋稳，供需结构平衡，加之清明节后，养殖水产生长加快，鸡蛋价格随之上涨，供需结构平衡，蔬菜生长加快，其中，推动鸡蛋价格随之上涨，预计下一阶段我市副食品市场各品种价格将在较为合理水平保持平稳，目前经销商普遍抵触高价拿货，市场需求平稳。
供需结构平衡， 三、猪肉价格环比持平 本周猪肉平均零售价24.0元/公斤，小包装面粉本周价格为8.78元/公斤，预计后期我市粮食价格将呈现平稳运行态势， 五、水产品价格较为稳定 本周水产品平均价格38.31元/公斤，蔬菜价格呈现稳中小幅下跌的态势，上市供给量增长。